Pollen de Fleurs Sauvages Pollen de Fleurs Sauvages

Le pollen est une poudre microscopique que les abeilles prélèvent sur les fleurs.
Elles l'amalgament en pelotes qu'elles ramènent à la ruche.
L'apiculteur détourne une partie de ce pollen grâce à des trappes placées à l'entrée des ruches.
Ainsi, lors de chaque passage d'abeilles, quelques pelotes tombent et sont recueillies dans un tiroir placé sous les trappes.
La récolte se fait tout les trois jours (entre début juin et mi-juillet).
Ensuite, il est étalé sur des plateaux et mis dans un séchoir à pollen afin d'en ôter l'humidité.
Puis il va être passé au tarare pour enlever le plus possible d'impuretés et finit d'être trié à la main par nos soins.
Le pollen de nos ruchers est essentiellement composé de tilleul, ronce, châtaignier, chèvrefeuille, ajonc, fleurs des champs.

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