Miel de nos Ruchers



L'apiculteur vit de la relation d'un insecte social avec la nature.
Le moteur de cette histoire est la sève, la sève montante des plantes qui baignent dans un milieu fait de terre, de soleil et d'eau.
La lune aussi a son rôle, en particulier la lune montante qui rend les abeilles plus douces.
Comme le jardinier éclairé, l'apiculteur, en suivant le développement des colonies d'abeilles, est lui aussi au plus près de la nature.
Ainsi, quand les grues migrent (en février ou mars en Limousin), c'est le signal que les reines d'abeilles recommencent à pondre.
Elles donnent le départ d'une nouvelle saison qui démarre avec le butinage de base sur le saule marsault, en passant par une centaine de plantes mellifères durant l'été, jusqu'en octobre avec le lierre.

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